1. Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto.
2. Deixe marinar no tempero por 30 minutos.
3. Frite os bifes em uma frigideira com pouco óleo bem quente, até dourar.
4. Frite um bife de cada vez, para não juntar água.
5. Frite a seguir os ovos sem perfurar as gemas e coloque-os sobre os bifes.
6. Sirva a seguir.

Dicas do Cheff

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